Sushi Design

• Degustação do Chef Salmão, atum, lula, polvo e shitake (para compartilhar)
• Ebi furai ao molho agridoce cremoso (6 unidades)
• Dupla de vieira com brulée de cebola desidratada
• Sashimi de barriga de salmão ao limão siciliano
• Carpaccio de salmão ao maracujá doce, palha de gengibre e chips de baroa
• Shitake batayaki com tartar de salmão e de atum selados
• Dragon roll Arroz, nori, camarão crocante com abacate e teriyaki
• Hot Nori Roll empanado com flocos de arroz, salmão e kimuchi